Hasta que no has querido comprarte tu propia barbacoa, no sabías la cantidad de opciones que había. Enormes aparatos que te permiten asar salchichas y hamburguesas para todo el barrio en un santiamén, la clásica barbacoa de cubo, la parrilla de pícnic a pilas o barbacoa desechable. ¿Barbacoa eléctrica o barbacoa de carbón? ¿Cuál elegirás? Cualquiera puede hacer barbacoas, siempre que tengas la barbacoa adecuada. Elige tu favorita y cómprala en Action al precio más bajo. Porque organizar una barbacoa puede ser muy barato con un poco de nuestra ayuda.

 

Bien calientes. Así es como deben estar las brasas de tu barbacoa. Pronto, encender la barbacoa dejará de ser un problema para ti. Asegúrate de que las brasas estén bien secas, porque así necesitarás menos encendedores. Esparce una capa de carbón en el fondo de la barbacoa y, si tienes, asegúrate de que las rejillas de ventilación estén abiertas. Puedes encender las brasas con cualquier cosa, pero los encendedores garantizan los mejores resultados. Coloca los palos entre las brasas. Para una barbacoa normal, bastan 3 o 4 pastillas. Coloca tantas brasas como puedas alrededor de las pastillas encendidas y déjalo así un rato. Después de 20 minutos, ¿están las brasas blancas o ardiendo? 

 

Cualquiera puede hacer una barbacoa, pero el auténtico chef de barbacoas tiene sus secretos. Es evidente que tienes que encender la barbacoa con tiempo suficiente para que la brasa se caliente. Luego, unta la parrilla con aceite y asegúrate de que la carne esté a temperatura ambiente cuando la pongas en la parrilla. Nunca pinches la carne con el tenedor para mantenerla tierna. Hacer la barbacoa como un chef es pan comido con los utensilios adecuados como carbón, mecheros, pinzas y espátulas. Ah, y no olvides la vajilla desechable y la iluminación ambiental.

 

Por supuesto, que no seas carnívoro no significa que no puedas convertir la barbacoa en un festín culinario. No tengas miedo de experimentar y poner en la parrilla algo más que hamburguesas y salchichas. Las barbacoas sin carne están de moda. ¿Qué tal unas verduras a la parrilla? Ensarta las verduras en una brocheta y disfruta. El maíz también se presta perfectamente a la barbacoa. Coloca una ensalada de frutas en la mesa y prepara panecillos a la parrilla con mantequilla de ajo: todo un clásico. Para chuparse los dedos.

 

¿Has disfrutado de la barbacoa, estás empachado y no te apetece limpiar la barbacoa? Te recomendamos que al menos limpies la parrilla. Al fin y al cabo, quemar los restos de la sesión de barbacoa anterior nunca es tan fácil como crees. Justo después de comer, repasa la parrilla con una rodaja abierta de cebolla o limón y los restos de comida se desprenderán mucho más fácilmente. Si quieres saber cómo limpiar la parrilla de la barbacoa a fondo, haz clic aquí.

 

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