Fondant, glaseado, cobertura con sabor a vainilla (deliciosa y lista para usar), confeti, azúcares de colores... y muchas más opciones para decorar tu tarta o pastel.
El fondant y el glaseado siempre son una buena idea. Úsalos para hacer que tu pastel o tarta sean aún más hermosas y deliciosas, y para camuflar pequeños errores si no sales perfecto del horno. No hay nada que no puedas arreglar o camuflar con fondant y glaseado.
Algunas tartas están completamente listas después de una buena capa de glaseado, mientras que otras no están completas sin añadir decoraciones como animales o automóviles. ¡Echa un vistazo a nuestra sección de juguetes! Aquí, encontrarás divertidos y pequeños juguetes que podrás utilizar como decoración para la tarta y con los que el cumpleañero podrá jugar después de disfrutar de la tarta.
También puedes hacer hermosas figuras de fondant que encajen perfectamente con la temática. Esto hace que tu pastel sea más festivo y comestible.
Consejos de los profesionales de la respostería:
• El glaseado y la crema de mantequilla son más fáciles de aplicar uniformemente sobre la tarta o pastel a temperatura ambiente que recién sacados del refrigerador. Usa tu espátula para aplicar un glaseado de forma agradable y suave.
• Cuando colorees el glaseado, asegúrate de hacer un poco más en cada color. Es difícil imitar exactamente el mismo color si necesitas más.
• Para poner el glaseado o cobertura en una manga pastelera rápidamente y sin ensuciarte: coloca la bolsa en un vaso grande o taza medidora, dobla los bordes de la bolsa hacia fuera y rellénala con una cuchara o una espátula plana.
