Fondant, glacé, cobertura com sabor a baunilha, massapão... há muitas opções para decorares o teu bolo.
O fondant e o glacé são sempre uma boa ideia. Utiliza-os para tornar o teu bolo ainda mais bonito e saboroso e para camuflar pequenas imperfeições. Não há nada que não possas corrigir ou camuflar com fondant e glacé.
Alguns bolos ficam completamente acabados depois de uma boa camada de cobertura, enquanto outros não ficam completos sem decorações extra, como animais ou carros, por exemplo. Na nossa vasta gama de brinquedos encontrarás brinquedos pequenos e divertidos que podes utilizar para decorar o bolo e depois oferecer aos aniversariantes.
Também podes fazer bonitas figuras com fondant enrolado a condizer com o tema. Isto tornará o teu bolo ainda mais festivo e tudo poderá ser comido.
Dicas de cobertura dos profissionais
• O glacé e o creme de manteiga são mais fáceis de aplicar à temperatura ambiente. Quando saem do frigorífico, são demasiado difíceis de espalhar sobre o bolo. Se estiverem demasiado quentes, são impossíveis de controlar. Utiliza a tua espátula para obteres um glacé bonito e suave.
• Se pintares a cobertura, certifica-te de que fazes um pouco extra de cada cor. Isto porque é difícil recriar exatamente a mesma cor se precisares de mais.
• Colocar o glacé ou a cobertura num saco de pasteleiro pode tornar-se numa confusão muito rapidamente. Para o evitar, coloca o saco num copo de medição, dobra as bordas do saco e enche-o ao utilizar uma colher ou uma espátula plana.
