Cioccolato da cucina Excelcium Tradition
150 grammi | Diverse varianti
€2
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L'autunno sa di biscotti fragranti, soffici muffin e torte calde appena sfornate. Preparando dolci come questi, perfino una giornata di pioggia diventa indimenticabile. Che ne dici di coinvolgere i bambini in cucina? Rompere le uova, impastare i muffin, mescolare le gocce di cioccolato o dare forma ai biscotti sono per loro azioni divertenti, utili per scoprire sapori genuini ma anche per creare dolci ricordi insieme, in famiglia o tra amici.
Abbiamo selezionato 5 ricette facili da fare insieme ai bambini e che piaceranno sicuramente a tutti. Iniziamo con i biscotti al cioccolato, a cui ognuno potrà dare una forma a piacere: via libera alla fantasia di grandi e piccini! Poi proseguiamo con una variante: i biscotti con gocce di cioccolato. E chi sa resistere? Coinvolgi i bambini a decorare ogni biscotto con quante gocce vogliono per renderli più golosi che mai. Abbiamo anche pensato a una ricetta facile e divertentissima per la notte più spaventosa dell'anno: muffin di Halloween. Che i bambini festeggino questa tradizione in casa o con amici, per il 31 ottobre potrete preparare questa ricetta insieme a loro e decorare ogni muffin con ragnatele, vermi e tanti altri insetti rivoltanti. Continuiamo con un dolce goloso, pieno di sorprese quanto facile da preparare con i bambini: le bombe di cioccolato. E, dulcis in fundo, il classico intramontabile di ogni serata autunnale... la cioccolata calda!
Queste sono le 5 ricette semplici semplici che puoi fare con i bambini, ma con un po’ di fantasia qualsiasi altra ricetta diventa un momento divertente insieme. Allora, fai scorta di ingredienti, allaccia i grembiuli e, se ti fa piacere, invia le foto delle vostre dolci creazioni fatte insieme ai vostri piccoli chef al nostro account Instagram @action.italia!
Stampi per muffin, leccapentole o cioccolato FairTrade®? Prima di metterti a cucinare con i bambini, leggi le ricette, fai la lista di cosa manca e fai scorta da Action.
Per grandi e piccini, non c'è gioia più grande dei biscotti fatti in casa. Bastano 7 ingredienti per ottenere una frolla fragrante con tutta la golosità del cioccolato. Segui questa ricetta facile e veloce, coinvolgi i bambini per impastare, mescolare e dare forma ai biscotti… E in meno di un’ora, potrete condividere una merenda genuina, o anche sorprendere una persona a voi cara preparando un pacchetto regalo.
Ingredienti:
• 200 grammi di farina 00
• 200 grammi di cioccolato fondente FairTrade®
• 100 grammi di burro (da frigo)
• 100 grammi di zucchero
• 1 uovo
• ½ bustina di lievito per dolci
• un pizzico di sale
Tritate il cioccolato e mettilo in una casseruola con fondo antiaderente per scioglierlo. Scaldate a fuoco basso e, una volta pronto, lasciate intiepidire. Preriscaldate il forno a 180 °C e rivestite una teglia con carta da forno. In una ciotola a parte, versate la farina 00, il lievito e il burro freddo tagliato a dadini. Mescolate bene e aggiungete il pizzico di sale. Aggiungete l'uovo e il cioccolato sciolto tiepido. Mescolate di nuovo fino a ottenere un impasto uniforme. Prendete piccole porzioni di impasto formando delle palline con le mani. Disponete le palline sulla teglia e date ai biscotti delle forme fantasiose: basta mantenere una distanza di 2/3 cm l’uno dall’altro. Infornate i biscotti per circa 12-15 minuti. Una volta cotti, lasciateli raffreddare sulla teglia per qualche minuto. Poi saranno pronti per l’assaggio!
Vuoi rendere i biscotti ancora più golosi? Questi biscotti sono una base frolla facile da preparare con i bambini e perfetta per una ricca copertura di pepite di cioccolato. I piccoli chef potranno mescolare, impastare a mani nude o con mestoli e versare le gocce nell'impasto.
Ingredienti:
• 200 grammi di farina
• 100 grammi di burro (a temperature ambiente)
• 100 grammi di zucchero
• 1 uovo
• ½ bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• gocce di cioccolato a volontà (da frigo)
• un pizzico di sale
In una ciotola, mescolate zucchero, burro ammorbidito e sale fino ad ottenere un impasto liscio. Quindi aggiungete l’uovo, la farina, il lievito e la vanillina. Ora prepate delle palline di impasto da mettere su una teglia ricoperta di carta da forno. Date forma ai biscotti e aggiungete le gocce di cioccolato da frigo. In che quantità? Fate decidere ai bambini! Una volta pronti i biscotti, infornate a 180 °C per 12-15 minuti.
Si avvicina la notte più spaventosa dell’anno? Per la festa di Halloween, tu e i bambini stupite gli ospiti con dei muffin a tema. Questa ricetta facile per i muffin di Halloween è la combinazione perfetta di gusto e divertimento. Con l'aggiunta di cioccolato nell'impasto, avrai un mix ricco e irresistibile e potrai decorare ogni tortino con glassa colorata, con ragnatele di zucchero e con tantissimi mostriciattoli. Davvero divertenti da preparare per i bambini!
Ingredienti:
• 150 grammi di cioccolato fondente
• 150 grammi di burro
• 150 grammi di farina autolievitante
• 100 grammi di zucchero semolato
• 50 grammi di zucchero di canna
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 150 ml di latte parzialmente scremato
• 4 uova
• 30 g di cacao in polvere (naturale non zuccherato)
Per la decorazione:
• Glassa colorata
• Nutella®
• Caramelle Haribo® a tema Halloween (vermi gommosi, fantasmini, ecc.)
Preriscaldate il forno a 160 °C. Sciogliere il burro e il cioccolato in un pentolino a fuoco basso, mescolando regolarmente. In una ciotola, sbattete le uova intere insieme allo zucchero semolato, allo zucchero di canna e allo zucchero vanigliato per circa 10 minuti ad alta velocità fino a ottenere una consistenza spumosa. Per questa fase, fatevi aiutare da uno sbattitore elettrico o da un robot da cucina. Diminuite la velocità e aggiungete gradualmente il latte, il cioccolato e il burro all'impasto.
Setacciare la farina autolievitante e il cacao in polvere sul composto e incorporarli a mano delicatamente, in modo che l'impasto rimanga leggero e soffice. Versa l'impasto in una teglia da forno per muffin antiaderente e inforna per circa 35 minuti.
Per decorare i muffin di Halloween, tagliate la cupoletta dal tortino e metti un po' di Nutella® in cima per un effetto "fango". Puoi sbriciolare un po' di impasto per simulare anche la terra. Ora potete aggiungere i mostriciattoli: vermi che escono dalla terra, pipistrelli o tanto altro.
Potete anche aggiungere dello zucchero a velo per fare delle orribili ragnatele. Preparatelo poco prima della festa per un effetto realistico. E perché non creare dei ragni? Basta sciogliere un po' di cioccolato in un pentolino e versarlo su una teglia da forno rivestita. Disegna dei ragni facendo 1 piccolo cerchio per il corpo e 8 linee sottili per le zampe.
Le bombe di cioccolato sono una sorpresa che i bambini adoreranno preparare e mangiare. Con questa ricetta semplice, puoi creare sfere di cioccolato con un cuore morbido e gommoso. L'impasto è facilmente modellabile, quindi lascia che i tuoi piccoli chef diano forma alle sfere e inseriscano le caramelle al centro. Una volta pronte, queste delizie sorprenderanno chiunque a merenda!
Ingredienti:
• 100 grammi di cioccolato fondente
• 100 grammi di caramelle gommose Haribo®
• Marshmallow e codine di zucchero a volontà
Attrezzatura necessaria:
• Stampo a sfere per cioccolato
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Toglietelo dal fuoco e lasciate raffreddare mescolando di tanto in tanto. Quando il cioccolato comincia ad addensarsi, è pronto per essere usato. Questa fase di raffreddamento è fondamentale per garantire che il cioccolato esca correttamente dallo stampo.
Con un cucchiaino, distribuite il cioccolato nelle mezze sfere dello stampo in modo uniforme, così che anche i lati siano ben coperti. Riempite le mezze sfere con mini marshmallow o codette di zucchero. Assemblate le bombe unendo due mezze sfere, sciogliendone i bordi con il cucchiaio scaldato sul fuoco.
Dulcis in fundo, il classico dei classici. Poteva mancare la cioccolata calda come dolce per le giornate di autunno più fredde? Ecco la nostra ricetta facile facile da preparare insieme ai bambini: Cioccolata calda per un dolce autunno.
Serata di home cinema – pop corn compresi – o weekend di relax con trattamenti degni di una spa? Esplora nel nostro blog tutte queste idee e tante altre per vivere un autunno indimenticabile.
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