Cul-de-poule antidérapant
Ø 21 cm | Diverses couleurs
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Semaine d’Action
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Noël, est une période enchantée et l'occasion aussi de se réunir avec nos proches, de partager des moments chaleureux et de se faire plaisir. Les rues s'illuminent de décorations scintillantes, les maisons se parent de guirlandes, de sapins remplis de belles boules colorées et les enfants attendent avec impatience l'arrivée du Père Noël.
Les tables se dressent pour de savoureux repas traditionnels, et le dessert en est le bouquet final. Pour pouvoir éblouir ses invités, ou tout simplement pour terminer en beauté le repas en famille, en ce jour solennel, voici quelques astuces qui vous feront le meilleur pâtissier du jour.
Réaliser une somptueuse bûche à la maison est tout à fait possible avec les bons ustensiles de cuisine. Visitez notre rayon cuisine et pâtisser comme un chef pour un petit prix !
Vite, vite, les fêtes arrivent !! Cette année, misez tout sur la bûche de Noël ! Épatez vos invités avec une bûche bien faite, décorée à souhait et présentée comme un professionnel…
200 g de chocolat noir
4 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
1 cuillère à café d'extrait de café
200 ml de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre glace
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse et brillant. Réservez.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la farine tamisée au mélange jaunes d'œufs et sucre. Mélangez bien.
Incorporez l'extrait de café et le chocolat fondu au mélange. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Montez les blancs en neige ferme dans un autre récipient.
Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente en faisant des mouvements circulaires avec une spatule.
Versez la préparation dans un moule à bûche préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la bûche soit bien gonflée et légèrement dorée.
Sortez la bûche du four et laissez-la refroidir complètement.
Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique. Ajoutez délicatement le sucre glace pour sucrer légèrement la chantilly.
Une fois la bûche refroidie, démoulez-la délicatement sur un plat de service.
Étalez une couche généreuse de chantilly sur toute la surface de la bûche à l'aide d'une spatule.
À l'aide d'une fourchette, dessinez des stries sur la chantilly pour imiter l'écorce d'un arbre.
Décorez la bûche de Noël avec des sujets en chocolat, des étoiles en sucre, ou tout autre élément de décoration de votre choix.
Réservez la bûche au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de la servir.
Pour accompagner la dégustation de la bûche, vous pouvez préparer un café ou un thé parfumé.
Note : N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des fruits ou en variant les parfums. Vous pouvez également réaliser un glaçage au chocolat noir fondu pour napper la bûche, avant d'ajouter la chantilly.
Certains préfèrent un Noël traditionnel, avec des repas classiques, d’autres plus moderne et original, peu importe le type de Noël choisi, chez nous, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin.
Utilisez des décorations classiques comme des guirlandes, des bougies, des boules de Noël et des étoiles pour créer une atmosphère chaleureuse. Ajoutez des décorations faites maison ou originales.
Nos marques propres savent exactement ce dont vous avez besoin pour un Noël inoubliable. Découvrez-les tous !
