Excelcium Tradition Kuvertüre
150 g | Verschiedene Varianten
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An diesen 5 einfachen Rezepten werdet ihr mit Sicherheit Freude haben, aber mit ein wenig Fantasie wird auch jedes andere Rezept zu einem gemeinsamen Spaß. Besorge das passende Zubehör und die Zutaten auf deiner Liste, schnüre deine Schürze und schicke uns, wenn du magst, gerne Fotos eurer süßen Kreationen an unseren Instagram-Account @action.deutschland.
Muffinförmchen, Backpapier oder FairTrade®-Schokolade? Schau dir vor dem Backen oder Kochen mit Kindern die Rezepte an und mache eine Einkaufsliste für Action.
Für Jung und Alt gibt es nichts Schöneres als selbst gebackene Kekse. Für dieses köstliche Schokogebäck benötigt ihr nur 7 Zutaten. Befolge dieses schnelle und einfache Rezept und lass die Kinder beim Kneten, Mischen und Formen der Kekse mithelfen. In weniger als einer Stunde könnt ihr so einen leckeren Snack für die Familie oder ein schönes Geschenk für eure Mitmenschen zubereiten.
Zutaten:
- 200 g Mehl (Typ 405)
- 200 g FairTrade®-Zartbitterschokolade
- 100 g Butter (aus dem Kühlschrank)
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- ½ Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
Die Schokolade hacken und in einem beschichteten Topf oder einem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Auf kleiner Flamme erhitzen und leicht abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und die kalte, in Würfel geschnittene Butter mit einer Prise Salz gut vermischen. Das Ei und die noch warme geschmolzene Schokolade hinzugeben. Erneut mischen, bis der Teig gleichmäßig ist. Kleine Portionen des Teigs entnehmen und mit den Händen kleine Kugeln formen. Die Kugeln auf das Backblech legen und den Keksen fantasievolle Formen geben. Beachte, dass der Abstand zwischen den Keksen mindestens 3 cm beträgt. Nun die Kekse etwa 12–15 Minuten lang backen. Nach dem Backen einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen. Dann sind sie bereit zum Probieren!
Diese Kekse bestehen aus einem einfachen Mürbeteig, den man super einfach mit Kindern herstellen kann. Der Teig eignet sich bestens für einen reichhaltigen Schokobelag. Die kleinen Köchinnen und Köche können mit bloßen Händen mischen, kneten und die Schokostücke auf den Teig geben.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter (bei Zimmertemperatur)
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillin
- Schokoladenstückchen nach Belieben (aus dem Kühlschrank)
- eine Prise Salz
In einer Schüssel Zucker, weiche Butter und Salz glatt rühren. Dann das Ei, Mehl, Backpulver und Vanillin hinzufügen. Bereite nun Teigkugeln vor, die du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legst. Die Kekse formen und die Schokoladenstückchen aus dem Kühlschrank hinzufügen. In welcher Menge? Lass die Kinder entscheiden! Sobald die Kekse fertig sind, werden sie bei 180 °C 12–15 Minuten lang gebacken. Dann heißt es: Abkühlen lassen und genießen!
Steht die gruseligste Nacht des Jahres vor der Tür? Überrascht eure Gäste oder Freunde auf der nächsten Halloween-Party oder Filmnacht mit thematisch passenden Muffins. Dieses einfache Rezept für Halloween Muffins ist die perfekte Kombination aus lecker und lustig. Durch die Schokolade im Teig erhalten die kleinen Küchlein einen unwiderstehlichen Geschmack. Du kannst die fertig gebackenen Muffins toll mit buntem Zuckerguss, Zuckerspinnennetzen und vielen kleinen Monstern verzieren. Ein echter Bastelspaß für Kinder!
Zutaten:
- 150 g dunkle Schokolade
- 150 g Butter
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 50 g brauner Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 gehäufter TL Backpulver
- 150 ml fettarme Milch
- 4 Eier
- 30 g Backkakao
Für die Dekoration
- Farbige Glasur
- Nutella®
- Haribo® Halloween-Special (Gummiwürmer, Gespenster, usw.)
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Die Butter und die Schokolade in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze unter regelmäßigem Rühren schmelzen. In einer Schüssel die Eier zusammen mit dem Zucker, dem braunen Zucker und dem Vanillezucker etwa 10 Minuten lang auf hoher Stufe schaumig schlagen. Lass dir bei diesem Schritt von einem elektrischen Rührgerät oder einer Küchenmaschine helfen. Verringere die Geschwindigkeit und gib nach und nach die Milch und die Schokoladen-Butter-Masse in die Mischung.
Das Mehl, Backpulver und Kakaopulver über die Mischung sieben und vorsichtig mit der Hand einarbeiten, so dass der Teig leicht und locker bleibt. Den Teig in eine antihaftbeschichtete Muffinform füllen und etwa 35 Minuten backen.
Schneide den gewölbten Teil der Muffins ab, um sie zu dekorieren. Gib etwas Nutella® darauf, um den perfekten Untergrund für deine gruseligen Dekorationen zu schaffen. Du kannst beispielsweise auch etwas Teig zerbröseln, um Erde zu simulieren. Jetzt kannst du kleine Monster hinzufügen: Würmer, die aus der Erde kommen, Fledermäuse oder mehr. Indem du Puderzucker hinzufügst, kannst du gruselige Spinnennetze machen. Bereite die Deko erst kurz vor der Party vo, um einen besonders realistischen Effekt zu erzielen. Du willst Spinnen-Deko kreieren? Dann schmelze einfach etwas Schokolade in einem kleinen Topf und gieße sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Zeichne die Spinnen, indem du 1 kleinen Kreis für den Körper und 8 dünne Linien für die Beine machst.
Schokoladenbomben sind eine Überraschung, die Kinder gerne machen und essen. Mit diesem einfachen Rezept kannst du köstliche Schokoladenkugeln mit einem weichen oder knusprigen Kern herstellen. Die Schokoladenmasse ist leicht zu formen. Wieso lässt du also nicht deine Kinder die Förmchen befüllen und Süßigkeiten darin verstecken? Nach der Fertigstellung werden diese Leckereien euch alle beim Naschen überraschen!
Zutaten:
- 100 g dunkle Schokolade
- 100 Gramm Haribo® Gummibärchen
- Mini-Marshmallows und bunte Streusel nach Belieben
Benötigtes Zubehör
- Form für Schokoladenkugeln
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn die Schokolade beginnt, dickflüssig zu werden, kann sie verwendet werden. Diese Abkühlphase ist wichtig, damit sich die Schokolade einfacher aus der Form lösen lässt.
Nun die Schokolade mit einem Teelöffel gleichmäßig in den Halbkugeln der Form verteilen, so dass auch die Seiten gut bedeckt sind. Fülle die Halbkugeln mit Mini-Marshmallows oder Zuckerstreuseln. Dann kannst du die Schokobomben zusammensetzen, indem du die zwei Halbkugeln zusammenfügst und ihre Ränder mit dem über dem Feuer erhitzten Löffel schmilzt.
Heiße Schokolade ist der absoluter Klassiker unter den Klassikern. Wir sind der Meinung, dass heiße Schokolade vor allem in der Herbst- und Winterzeit auf gar keinen Fall fehlen darf. Aus diesem Grund haben wir hier ein wunderbar einfaches Rezept, das du zusammen mit deinen Kindern zubereiten kannst: Heiße Schokolade für kalte Herbsttage.
Viel Spaß beim Naschen!
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